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烘焙做法
发布时间:2019-10-21 10:10
泰式鲜虾刺身

泰式鲜虾刺身

工 艺: 烧制
口 味: 鲜香
难 度: 简单
耗 时: 10分钟
步骤

食材明细

主料:

  鲜虾 10只。

辅料:

  香菜 2根,芹菜 2根,薄荷叶 2片,大蒜 1个,小米椒 1根,青柠檬 1个,白醋 30g,白糖 10g,盐 5g。

泰式鲜虾刺身

泰式鲜虾刺身的做法

  1 鲜虾十只 洗净 沥水

  2 鲜虾去头 去壳 去虾线 虾头一定留着

  3 鲜虾开背 摆盘

  4 准备好 香菜2根 芹菜2根 薄荷叶2片 青柠檬一个 大蒜一个 小米椒一根 而后洗净 剁碎 一定越碎越好

  5 准备白糖10克 盐5克 白醋三十克 青柠檬一个

  6 将剁好的 香菜 芹菜 薄荷叶 大蒜 小米椒 放入碗中 加入 白醋 白糖 盐 青柠檬汁

  7 将准备好的汁水均匀铺在鲜虾上即可

  8 可以适当摆盘 这样菜更加色鲜味美

  9 不用的虾头 千万不要浪费 裹上面粉和蛋清 热油 炸上两分钟即可

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文章标题:泰式鲜虾刺身
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