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发布时间:2019-10-10 10:33
燕窝冰心粽芋圆

燕窝冰心粽芋圆

工 艺: 拌制
口 味: 偏甜
难 度: 简单
耗 时: 10分钟
步骤

食材明细


主料:

  燕窝冰心粽 2个,芋圆 25克,牛奶 150克,炼乳 5克。


辅料:

  草莓干 1克,蓝莓 2克。


燕窝冰心粽芋圆


燕窝冰心粽芋圆的做法


  1 准备一盒燕窝冰心粽。

  2 将冰心燕窝粽取出,放入冰箱冷冻至硬。

  3 水烧开后,放入芋圆煮十分钟。

  4 捞出放入冰水中浸泡几分钟。

  5 牛奶里加入炼乳搅匀。

  6 将芋圆盛入碗中,倒入调好的牛奶。

  7 将燕窝冰心粽从冰箱冷冻室取出,剥掉粽叶,切开。

  8 然后把切开的燕窝冰心粽摆在芋圆上。

  9 再摆上草莓干、蓝莓,中间装饰上薄荷叶。


小贴士


  1、想保持冰心粽的完整形状,建议冷冻至硬再剥,室温下的冰心粽会比较软。 

  2、冷冻后的燕窝冰心粽是白色的,放入碗中,解冻后慢慢就变成透明的了,这个时候就不能移动了。  

  3、燕窝冰心粽比较甜,牛奶里也可以不放炼乳,整体搭配起来吃也不错。


燕窝冰心粽芋圆

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文章标题:燕窝冰心粽芋圆
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