五彩鸡心

　　一定有不少小伙伴们爱惨了鸡心吧。如果你也喜爱鸡心，那我们的五彩鸡心一定适合你。鸡心本就是一种非常美味的食材，肉质细腻，鲜嫩可口，而且鸡心还能够美容养颜，增强人体抵抗力，强健筋骨，是非常好的保健食材呢。我们的五彩鸡心味道美味香浓，令人惊艳，并且还兼具美味与健康，你还不快来试试?

食材明细

主料：

鸡心 ：适量。

辅料：

姜 ：适量老抽 ：适量盐 ：适量糖 ：适量胡椒粉 ：适量料酒 ：适量鸡精 ：适量杂菜粒(少量白灼后备用) ：适量。

五彩鸡心的做法

1.鸡心洗净，剪成小块更能入味。

2.起油锅爆香姜片，下鸡心煸炒。

3.鸡心表面基本变色后加料酒，老抽，糖。

4.烧一会后加盐调味。

5.大火将汁略收干后加味精和胡椒粉(粉可以不加)。

6.炒匀后装盘，撒上先前准备的彩色蔬菜丁。