寻餐网
品牌导航
当前位置
>
>
>
菜谱详情
家常菜谱
外国菜谱
中华菜系
烘焙做法
发布时间:2019-09-24 14:22
清蒸三刀鱼

清蒸三刀鱼

工 艺: 蒸
口 味: 咸鲜
难 度: 简单
耗 时: 30分钟
步骤

       鱼类肉质细嫩鲜美、营养丰富、脂肪含量少,常常吃鱼对身体好,也不用担心会长胖,鱼的做法有很多,有红烧鱼,炖鱼汤,还有的地方会油炸,这么多做法中,清蒸是最能保持鱼本身的味道的,而且营养成分也最大的保留,没有什么流失,清蒸三刀鱼是我最爱的蒸鱼之一。


清蒸三刀鱼


食材明细


主料:

鱼600克。


辅料:

红头葱3根、蒸鱼鼓油一丢丢、盐抹遍鱼身薄薄一层、姜适量。


清蒸三刀鱼的做法


1.首先在市场有卖家清洗干净腮,内脏,切记,不要让卖家用水冲洗,只杀不洗,只杀不洗,说两遍算了。

2.鱼回家后冲净,用盐抹鱼身,入零度冷藏入味30分,然后盘底垫香葱白和姜,等大火水开后入锅,视鱼的大小,7到9分,关火,虚开锅缝,2分钟。

3.倒掉蒸出的汁液,撒葱花,去掉姜和葱白。

4.用勺子倒半勺油直接在炉子上烧热,浇在葱花上,撒一丢丢蒸鱼鼓油。


清蒸三刀鱼

900赞 版权声明 我要举报
上一篇: 梅菜大虾
下一篇:凉拌西瓜皮
文章标题:清蒸三刀鱼
文章链接:http://m.szzoe.cn/caipu/4318.html
精选推荐
小炒土豆
小炒土豆
近期
45
人点赞
川味特色鱼头火锅
川味特色鱼头火锅
近期
21
人点赞
美蛙鱼头火锅
美蛙鱼头火锅
近期
52
人点赞
遵义羊肉粉
遵义羊肉粉
近期
44
人点赞
滑鱼丝(图解)
滑鱼丝(图解)
近期
29
人点赞
干蒸老番鸭
干蒸老番鸭
近期
24
人点赞
民国霸王兔
民国霸王兔
近期
50
人点赞
秘制猪脚
秘制猪脚
近期
30
人点赞
土豆片炒肉
土豆片炒肉
近期
45
人点赞
相关新闻
免责声明:1、该信息由企业、网友自行发布,其真实性、合法性由发布人负责,本站不提供任何保证,亦不承担法律责任。2、本站为用户提供免费信息展示,不收取任何费用,如有冒充本站收费行为请及时报警。
友情提醒:1、投资有风险 选择需谨慎。为规避投资风险,建议您在投资前务必多咨询,多考察,降低投资风险。2、使用本站服务,即代表您已阅读并同意《寻餐网用户使用协议》。