糖醋莲子藕

食材明细　

主料：

　　莲藕 200g，干莲子 50g。

辅料：

　　糖 10g，醋 10ml，盐 2g，酱油 适量，葱 适量，食用油 适量，泡椒 适量。

糖醋莲子藕的做法

　　1把干莲子提前泡软。

　　2把泡软的莲子煮至10分钟。

　　3把莲藕洗净去皮。

　　4去皮的莲藕切成片。

　　5锅中放油爆香葱碎。

　　6下入莲藕片翻炒。

　　7加入煮熟的莲子和适量是水。

　　8加入 糖 醋 酱油 盐，烧开转中火。

　　9烧至汤汁粘稠即可。

小贴士

　　莲子要提前泡软，加上适量的红辣椒和葱碎装饰一下更加诱人。