食材明细
主料:冬瓜295克,扇贝肉80克。
辅料:料酒适量,盐适量,味精适量。
扇贝肉冬瓜汤 的做法步骤
1.食材:冬瓜、扇贝肉(已清洗)。
2.将冬瓜去皮去籽清洗一下。
3.放在案板上切开,待用。
4.烧锅倒油烧热,下入扇贝肉,加适量的料酒。
5.翻炒一下。
6.接着,合入切好的冬瓜,加适量的清水。
7.翻动一下煮开至冬瓜断生。
8.然后,加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味翻匀即成。