大阪烧

　　大阪烧一直都受市场欢迎的~自己做的话也挺方便，今天就来试一试~

　　食材明细

　　主料：圆白菜1/4胡萝卜1/2培根4片大阪烧粉适量海苔少许柴鱼花适量鸡蛋1个。

　　辅料：食用油适量，水适量，大阪烧酱适量，丘比沙拉酱适量。

　　大阪烧的做法步骤

　　2.食材准备木鱼花。

　　3.食材准备大阪烧粉。

　　4.圆白菜和胡萝卜切细丝备用。

　　5.食材准备培根，鸡蛋，海苔，海苔剪成细丝备用。

　　6.培根切成段备用。

　　7.水和大阪烧粉体积大概二比一的样子，用搅拌棒搅拌均匀，调成比较粘稠的糊即可。

　　8.在面糊中，放入适量圆白菜和胡萝卜，加入一个鸡蛋搅拌均匀即可。

　　9.锅中放入少许油，热一下。

　　10.将面糊倒入锅中，整理下周边形状，不要压面饼。

　　11.将培根均匀的铺在面饼上，中火煎3分钟，然后翻过来再剪3分钟，再翻过来煎一下即可。

　　12.在大阪烧表面均匀的涂上大阪烧酱汁，然后挤上沙拉酱。

　　13.在表面撒上一些海苔丝。

　　14.再撒上一些木鱼花，就大功告成啦~

　　小技巧

       大阪烧在煎的过程中不要去压面饼，这样做出来的大阪烧吃起来会比较松软~~~