香甜烤香蕉

　　献给爸爸的下酒菜 嘻嘻，首先说明，这道菜最好配红酒，那滋味无比美妙。爸爸很少喝红酒，不过面对这道诱人的下酒菜，相信爸爸也会陶醉在红酒和香蕉的甜香中的。其实这道烤香蕉的制作特别简单，但是味道绝对讨人喜爱，软软的糯糯地，香甜十足，很是诱人。

　　食材明细

　　主料：香蕉300克。

　　辅料：黄油适量，朗姆酒适量，蜂蜜适量。

　　香甜烤香蕉的做法步骤

　　1.香蕉2个备用；

　　2.平底锅小火烧热，黄油涂抹在锅底；

　　3.香蕉放入小火煎；

　　4.一面煎至金黄后，翻面继续煎；

　　5.撒入一写朗姆酒，让香蕉带上酒香；

　　6.煎好的香蕉放入烤盘中；

　　7.涂上蜂蜜；

　　8.放入烤箱中层，160度，上下火10分钟即可；

　　9.烤熟的香蕉绵软香甜，开动吧!

      小技巧

　　香蕉最好选择成熟度适中的，不要太生，也不要熟的过大。 朗姆酒如果没有可以不加，但是蜂蜜要加，可以增添风味和色泽。 如果没有黄油，可以用无味植物油代替，但是就缺少了黄油那种独特的奶香味了。