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烘焙做法
发布时间:2019-08-12 09:54
酸菜炒小龙虾

酸菜炒小龙虾

工 艺: 炒
口 味: 微辣
难 度: 简单
耗 时: 20分钟
步骤

 

  小龙虾和其他水产品一样,含有人体所必需的矿物成分,其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷,含量比较重要的有铁、硫、铜等。龙虾中矿物质总量约为1.6%,其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高,也比对虾高。因此,经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。


酸菜炒小龙虾


  食材明细


  主料:小龙虾500g。


  辅料:蒜5颗;酸菜1块;辣椒7颗;花椒7克;酱油一勺;鸡精一勺;姜一个。


  酸菜炒小龙虾的做法步骤


  1.备好食材;


  2.锅中倒油炒姜蒜;


  3.加酸菜花椒辣椒炒;


  4.加入小龙虾炒;


  5.炒出红色;


  6.加料酒去腥;


  7.加1碗水酱油盐鸡精烧入味;


  8.加葱出锅;


  9.装盘。


酸菜炒小龙虾


  小窍门


  酸菜炒小龙虾是我们这里爱吃一道美食,还可以加入魔芋一起烧入味更鲜美。

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文章标题:酸菜炒小龙虾
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