日本拉面，起源于中国，在日本成为代表性的大众面食。吃面的时候，会发出嘶嘶的响声，这个时候是绝不会有人说你不礼貌哦~

日式拉面中，芥麦面非常受到人们的喜爱，就连搬家时都不会忘记吃一碗“搬家面”。除了面条以外，拉面的汤也是非常重要的~每家拉面馆都有自己的熬汤的秘方，实属商业机密，外人无法知道。
 

食材

主料：日式拉面 450g，日式叉烧 4-5片，鱼饼 8-10片，绿叶生菜 1棵，卤蛋 4个。
辅料：浓缩酱油适量

制作步骤

1.将各食材准备好。
2.拉面放入开水锅煮2分钟。(按说明煮就好。)
3.用纯净水过一下。
4.另起锅把水烧开，倒入浓缩酱油，再烧开。(咸度按自家口味调)。
5.放入鱼饼和生菜煮开。(鱼饼预先切片。)
6.日式叉烧用不粘锅煎一下。
7.把面放入碗中。
8.放上生菜，鱼饼，日式叉烧，卤蛋，浇上汤就可以开吃了。