鸡汁也叫鸡汁调味料,在我们平常生活中是非常重要的调味品,它是以磨碎的鸡肉或鸡骨或其浓缩抽提物以及其他辅料等为原料,添加或不添加香辛料和(或)食用香料等增香剂加工而成的,具有鸡的浓郁鲜味和香味的汁状复合调味料。开天浓缩鸡汁,使菜品味中有味,回味无穷!
目前,我国居民家庭及餐饮行业烹饪不再限于盐、糖、酱、醋、姜、葱、蒜等传统调味品,鸡汁等新型产品不断涌现。对比同样作为鲜味调味品的味精,我国鸡汁产品的市场份额较小,传统鲜味调味品味精仍占据调味品行业较大的市场份额。
调味品自古以来就是居民日常生活所需必需品,在改善居民饮食质量与感受方面发挥着重要的作用。虽调味品行业已具备数千年历史,但是,近二十年来,我国 GDP 持续高速增长,已步入了传统经验理论中消费结构升级、实物消费与服务消费并重的。
参照发达国家经验,虽然现阶段味精在我国调味品行业中的市场较大,是主要的鲜味调味品,但作为第四代鲜味调味品的鸡汁产品优势明显,市场认同度正快速提升,市场地位的相对弱势表明未来市场发展空间的广阔,因此,鸡汁在调味品行业中的地位将有望逐步提升。
开天浓缩鸡汁的产特点:
纯正鸡鲜,自然鸡香。采用优质原料精制而成,带来纯正鸡鲜,鲜香夺人,出品风味如同厨师自制。
金黄澄亮,快速提鲜。溶解后汤色清亮无沉淀,迅速释放自然纯正鸡鲜。
十余年老品牌,安心使用。以经验丰富的研发团队作为支持,严格执行国家采购标准,采用先进的现代技术,采用全自动灌装系统确保品质安全。
轻量瓶身,应用随心。全新轻量瓶身,轻松控制用量,使用更随心。
精选农家鸡熬制而成的浓缩调味汁,口感纯正香甜,鲜香十足,适合煎炸、焖、炖、蒸、煮各种菜肴和上汤调味,使菜品味中有味,回味无穷!
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