郑州学做冰糖葫芦好不好？郑州食尚香餐饮培训班

今天我们来说一下冰糖葫芦，冰糖葫芦是很传统的食物了，味道方面很独特。冰糖葫芦是有各种不一样水果，比如橘子，山楂，串在一起，简单的冰糖葫芦就完成了。那么郑州学做冰糖葫芦好不好？郑州食尚香餐饮培训班，下面来看吧。

课程制作

1.冰糖加水以1:1的比例熬制

2.先将山楂洗干净，用竹签串起来，串个大概56个就行，不用串太多，不然拿不动啊

3.熬糖的时候用小火，不用勺子搅拌，直接在锅中熬煮，最后可稍微搅动一下，一定要避免发生糖结晶的连锁反应。小火细熬就可以。

4.用勺子取一点糖浆，滴在凉水中，如果能迅速结块，尝一下，嘎嘣脆的话就可以做糖葫芦了，如果觉得粘牙说明还没好，熬糖一定要耐心慢慢来，千万不能着急呢。

5.将山楂串在糖浆中转几圈，停留一分钟左右，我觉得稍作停留，锅中糖浆的热量会将山楂烫软，就不那么酸了

拿出迅速轻摔在不粘板上，可以的话往下拉动一下更有感觉。这时候火候要极小，以免糖浆熬过头

6.放凉就可以吃了，酸甜可口的冰糖葫芦就做好了。

培训详情

项目名称：冰糖葫芦

搭配项目：烤红薯

培训周期：一周左右时间、可根据自己的时间来安排

上课时间：全日制、随到随学、每天9：00——5：00

培训方式：动手实操授课、

后期服务：提供后期技术支持

培训保障

1、签订培训合同，包教包会

2、保证每个学员全程都是实践动手学习;

3、保证核心技术配方无保留传授技术;

4、保证学习中途不增加任何杂费;

5、保证学员能够完全掌握核心技术;

6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;

7、北京品味轩餐饮公司餐饮培训承诺，学不会，绝不收取任何费用;

创业者在为特色餐饮加盟店选择地址位置时，还要留意餐饮店铺的面积，合适的店铺有利于特色餐饮的经营走向。店面的大小的和理性，才合适长期的经营。还应该结合特色餐饮加盟连锁店铺周边的经营环境，在决定店铺位置的时候一定了解好店铺位置是否能够进行长期的经营活动，这才是在特色餐饮项目市场上常胜的方法。