郑州小吃油馍头培训哪家好?据小编所知,有一个地方可以学做小吃油馍头,那就是食尚香了,食尚香长期开设小吃油馍头培训班,注重理论和实操相结合,拥有完善的培训体系,强大的师资团队,以及干净明亮的教学环境。油馍头是河南地方汉族传统面食小吃,类似煎饼又和煎饼不同。油馍头有的叫面托有的叫老鸹头,也可以称之为:丹皮油条。下面就和小编看看做法吧。
小吃油馍头做法
一、先把温水倒进盆里,然后,放入碱面、白矾、碘盐用水化开,最后倒入面粉,用力抄匀,然后,盖上盖子醒发30分钟。
二、摔面,用手把面抄起来,用力摔四五下,然后继续醒发,直到和好的面光滑如镜,就可以下油锅里开始炸。
三、也可以晚上睡觉前发面,碗如果小了一夜之间都漫出来了。还会漫到了地上。在炸油馍头之前可以放一点泡打粉。和面的时候要放盐。
郑州小吃油馍头培训详情:学费:学费1980元。包含技术转让费、餐费、操作材料费、资料费等,中途不再收任何费用,学习时间:不限制学习时间,学会为止,包教包会。一般5-7天左右,根据个人掌握情况而定,实习安排:培训中心安排学员到食尚香或实体店免费实习,也可到食尚香开店。开店服务:免费做投资预算分析,免费提供设备原料采购信息及清单,免费指导门面招牌和菜单设计。
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