郑州披萨培训内容有哪些

　　郑州披萨培训内容有哪些？披萨起源于意大利的食品，披萨是由一种“酱汁”和“纯手工制作饼底”和“馅料”制作而成的，具有意大利风味的食品;全部是以健康新鲜食物材料制作为主，以纯手工制作，追求的是健康，天然，新鲜，的产品才能深受到消费者人群的喜爱。现在披萨已经是成为消费者人群时尚的选择;只要您稍加留意下这些人群，现在都喜欢吃披萨：年轻人聚餐，商务应酬，情人幽会，父母和父子的休闲消费，朋友聚餐等等。

　　做法：

　　1.将奶粉、黄油放进面粉中和好;

　　2.将洋葱洗净切成圈，青椒洗净切成丁，口蘑洗净切成片;

　　3.在煎盘上倒少许油，将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼，用牙签均匀的在饼上扎满小孔，然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱，加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝;

　　4.将放好调料的比萨饼放入微波炉中烤制，披萨饼制作原料主要有高筋面粉、胡萝卜、腊肠、洋葱等。口味鲜美，营养丰富。

　　披萨培训内容：

　　1：培训披萨全套制作工艺，正确烘焙方法，讲解披萨制作中常见问题， 所有制作都有老师手把手传授，学员无任何基础也能做出美味披萨。

　　2：讲解各种设备的使用原理、操作程序、保养维护、购买型号及注意事项。提供面粉、酵母、奶酪、添加剂品牌选择，各种原材料的市场供应，进货渠道。

　　3：传授奶酪保存方法、饼底保存方法、半成品的保鲜时间和方法。

　　4：确保学员有充分的制作和练习时间。理论传授重配方，提供20多种口味披萨馅料的配方，实践操作重手法，真正做到使受训者深入学习，熟练掌握，独立开店。

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