蛋糕店常见的配置里少不了导购人员,而且导购人员的数量还不止一个。那么导购人员为什么在蛋糕店不可缺少呢?打个比方,为什么一个明星有至少一个以上的经纪人呢?其实都是一样的,蛋糕店想要把蛋糕销售出去,就需要导购员的推销,而真正把产品推销出去了,蛋糕店才有了真真实实的利益,所以由此可以看出,导购员在蛋糕店所扮演的重要作用。那么,蛋糕店的导购员的真正的使命是什么,大家知道吗?
想要知道导购员的使命,首先我们要明白导购的意思是什么?导购,字面意思就是引导顾客完成购买消费的过程。在消费者消费的过程中,可能会遇到很多的问题,导购员要做的就是帮助消费者打消这些疑惑,使品牌在消费者心中树立良好的形象,这就是导购应该做的。
那么,消费者常见的顾虑主要有哪些呢:
一、蛋糕蛋糕的质量问题:主要是蛋糕卫生安全不过关,影响健康。
二、蛋糕产品的价格大幅度变化,在能够保证产品质量的同时,价格是消费者很关心的问题。
那么,正对以上的两个问题,蛋糕店的导购员应该怎么做呢》拥有的使命是什么呢?
1、一个合格的采购顾问,这就要求导购员有基本的礼貌和礼仪,同时对于产品有深刻的认识,要求了解产品的优缺点,能够使顾客信服,这样才能成为顾客的顾问。
2、成为消费者与蛋糕店沟通的桥梁,虽然喜欢烘焙产品,爱好烘焙的人很多,但是真正了解烘焙的人却很少,如何消费者想要进一步了解,那就需要导购员的努力。传播更多的烘焙知识给消费者。
3、对蛋糕利润的把关者,导购员可以形象的比喻为蛋糕店的品牌代言人,是把产品送到顾客面前的把关者,是把蛋糕店的临门打开的人,这样蛋糕店才能产生利润。
4、解决疑问的人。当顾客有任何疑问的时候,这时候就需要导购员出来为顾客答疑解惑,给出贴心的建议。
对于蛋糕店的导购员可以很重要的角色,对于蛋糕店的作用可是很大的,所以我们也要多加重视。
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