长沙臭豆腐培训详情
炸臭豆腐技术培训
郑州郑州小吃培训学校。自我校成立以来臭豆腐技术培训一直采用纯实践教学，一对一的讲解、手把手的教课、学员亲手操作、理论结合实际，每一位学员抱着希望而来的，带着满意而归。
臭豆腐是中国汉族特色小吃之一，流传于中华，及世界其他地方的豆腐发酵制品。他“闻起来臭，吃起来香”臭豆腐在长沙称为“臭干子”。长沙臭干子，深受长沙民众的喜爱，在下班时间经常需要排队数十分钟才能买到几片酥香味美的臭干子。以火宫殿为官方代表，毛泽东、朱镕基等国家领导曾光临并夸奖长沙火宫殿臭豆腐好吃味美，美国《食品》杂志也亲临采访。在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异。过去，臭豆腐普遍被认为是“不健康”的食物，如今，却摇身一变成了好东西。近日，据台湾《康健》杂志报道，臭豆腐中富含植物性乳酸菌，具有很好的调节肠道及健胃功效。外焦里嫩，亦臭亦香，而且绝对不含对人体有害成份，是纯天然卤闻着臭，吃起来很香的臭豆腐，让人欲罢不能!
培训课程内容
1. 臭豆腐的系统讲述；
2. 臭豆腐的原料选购；
3. 臭豆腐的食材加工，制作；
4. 臭豆腐卤水的制作方法；
5. 臭豆腐的加工工艺步骤；
6. 臭豆腐的经营定价原则；
7. 系列调味品及原料的货源渠道；
8. 经营选址与生意技巧，投资分析，经营管理水腌制的绿色食品。
学习安排：随到随学，周一至周日每天实践操作，不限制学习时间，包教包会。
学校开展优惠活动【，学三赠四】欢迎想学小吃培训技术的前来参观考察。
