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发布时间:2018-07-21 07:21
豆腐脑培训

豆腐脑培训

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课程详情

郑州豆腐脑培训班  

豆腐脑培训详情

郑州小吃培训学校,豆腐脑技术培训  

豆腐脑介绍

 

豆腐脑一道著名的中式传统小吃,常与豆腐花、豆花混用,依据各地口味不同,北方多爱咸食,而南方则偏爱甜味,亦有地区如四川等喜爱麻辣口味。豆腐脑为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃,更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。

 

培训内容

1、秘制大料配方中各种大料的认知、使用方法,老师手把手教学员如何采购、挑选、讲解。

2、秘制大料的合理搭配方法 ,老师现场教导学员如何进行大料的合理搭配,及如何配量、配比的使用。

3、豆腐脑主料配料的优劣鉴别方法 ,老师给学员进行好的坏的材料如何鉴别挑选,防止学员回家后买错、或者买的大料不好,导致影响豆腐脑的口感味道

4、豆腐脑的整个制作过程,老师手把手进行讲解操作,操作完成后让学员自己进行操作实践练习,老师在旁边指导,让学员一直练习到自己满意学会为止,

5、豆腐脑各类锅具、厨具等,老师讲解开店所需要的厨具及厨具价格和购买地方。  

课程简介

郑州豆腐脑技术培训,采用老师一对一手把手教学,由师傅先做示范,做完示范后学员亲手操作练习,配方配料毫无保留,不限制学员学习时间,学会原料在当地都可以买到,无需再从我们这采购。

学校开展优惠活动 欢迎想学小吃技术的前来参观考察。

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