白吉馍培训

白吉馍培训详情

郑州小吃培训学校 白吉馍培训  

白吉馍介绍

一般的烧饼面坯为饼状，而白吉馍的面坯为碗状，烙馍时碗状面坯的碗底朝下进行烙制，这样烙出的馍的火色非常漂亮。烙制好的白吉馍白边毫无火色，内侧有一线若隐若现的火色线，火色线形成一个很周整的圆，圆圈内有火色自然形成的图案，很漂亮。出锅的白吉馍不但表皮焦香酥脆，馍瓤绵软可口，馍的外型搭眼一看，其形制，图案就象一个汉朝的瓦当。白吉馍上不带火色的地方不带一点杂色，洁白如玉。  

白吉馍培训内容

和面的技巧+油酥的制作+白吉馍的成品制作  

白吉馍培训时间

一般2天左右就可以掌握，不限制时间，包教包会，学会为止。

学校开展优惠活动，欢迎联系郑州小吃培训学校老师详细咨询。