黑椒牛柳培训哪家好？厦门沁香园餐饮培训学校是中国目前规模较大办学早的小吃培训学校，学校拥有标准教室示范基地、现代化操作教室、实体店操作模式、一流的实训基地供学员实习。想学正宗黑椒牛柳技术就到沁香园小吃培训中心，下面沁香园为大家讲解下黑椒牛柳的详细做法步骤
一：黑椒牛柳的做法步骤
食材用料：牛肉半斤，洋葱适量，红椒适量，青椒适量，生抽适量，酱油适量，耗油适量，盐适量，黑胡椒粒适量，糖适量，料酒适量，食用油适量，水淀粉适量。
黑椒牛柳的做法：
1.准备食材，嫩牛肉，青红椒，洋葱，盐，糖，水淀粉，料酒，蚝油，生抽酱油，黑胡椒备齐
2.青椒，红椒，洋葱洗净切丝
3.嫩牛肉切成筷子粗细条
4.放入碗中加少许料酒，淀粉，黑胡椒粒和一点食用油抓匀码味腌10分钟
5.把蚝油，生抽酱油，盐，糖和黑胡椒粒调成碗汁备用
6.热锅凉油下入腌好牛肉条，煸炒段生变色
7.然后下入青椒，红椒，洋葱丝炒匀
8.下入调制碗汁快速翻炒出锅
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