芋圆属福建和台湾地区的传统甜点，是道汉族小吃，以芋头蒸熟后压成泥，加地瓜粉和水拌匀成团，搓揉成长条形，切小块，放沸水中煮到浮起，捞出即成，深受消费群体的喜爱。
芋圆课程安排理论学习：
1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。
2、详细解批芋圆技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。
3、培训老师讲解店铺经营小技巧，让学员轻松创造财富。
芋圆实操学习：
1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。
2、培训老师在实践操作过程中，带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。
3、培训老师引导学员反复操作，熟练操作芋圆制作流程，直到独立完成成品，老师进行品尝及评价。
芋圆课程制作：
一、紫薯蒸熟、去皮和捣碎，加木薯粉和白糖，加水和均匀，切小颗，放锅中煮熟，过凉水即可。
二、芋圆上放煮好红豆、洗净葡萄干和1瓶椰奶即可。
创业扶持：
1、聘请多年从事餐饮行业的名厨，进行手把手教学，实操演练，包教包会。
2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里，正宗口味，学会为止。
3、对每位学员都进行创业扶持指导，一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。
