西安在哪里培训油条技术靠谱

　　西安在哪里培训油条技术靠谱？油条，是一种古老的中式面食，长条形中空的油炸食品。主要食材为小麦粉，碱，加以面粉，鲜酵母等特点;具有口感松脆有韧劲等特点。

　　油条的做法

　　1、将面粉、盐、酵母、小苏打分别装入和面盆中，慢慢加入准备好的水，一边加一边用筷子搅拌，等看不到干面粉时，用手揉至面团表面光滑

　　2、将面团盖上保鲜膜，放常温下发酵1小时左右(看到面团出现蜂窝状态)

　　3、将发酵好的面团放冰箱中冷藏一晚

　　4、第二天早上从冰箱中取出面团，加少许油与面团揉均匀

　　5、将面团擀成长方型形状态，厚度约为1cm左右

　　6、锅中加入油开始加热，油加热的过程中，将擀好的面皮切成1.5cm左右宽的小条

　　7、将两个小条叠放在一起，用筷子在中间上纵向轻下一下

　　8、待油烧至八成热时，掐住面皮的两头，轻拉并纽两个，下锅中，用筷子翻动，等炸至金黄即可出锅。

实践操作内容

1.油条的系统讲述;

2.油条原料的选购;

3.油条食材的预加工;

4.油条制作的基本标准;

5.油条制作的制作步骤;

6.油条经营定价原则;

7.培训调味品及原料的货源渠道;

8.经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

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