小吃街最流行的鸡翅包饭,虽然说在家也能做。但总感觉味道上有点差。看好鸡翅包饭行情的生意人最后都来嘉诺学习鸡翅包饭技术了。如此美味热门的小吃,应该在小吃街开个小档口就能经营了,一个品种也能完美搞定。关键看你怎么搞定。
鸡翅包饭培训的利润分析:
传说中的鸡翅包肥肠包饭包猪蹄,感觉什么都能包,在小吃街很火热,排个队,花了15块,才只能吃一只。如果你计算过鸡翅包饭的成本,那你一定会觉得这款小吃特别的赚钱。
市场上一斤生鸡翅的价格8元一斤,一斤有四五个鸡翅。一只生鸡翅成本2元一只,米饭配菜成本就很低了。然后商家一只卖15元,可以说利润翻了几翻。所以做鸡翅包饭生意只要味道好,还是可以很赚钱的哦!
鸡翅包饭培训的做法图文介绍:
1、买回来的鸡翅,去掉翅根,翅根还可以留到下次,用来红烧。
2、然后用剪刀慢慢的去骨,对于第一次去骨的小伙伴,可能不是一件简单的事,所以稍微花费了点时间。
3、把去骨的鸡翅,加料酒、生姜、生抽、腌制半小时
4、准备包饭的材料,韭菜、泡发的香菇、水果玉米、午餐肉、胡萝卜
5、将材料切丁备用
6、开始炒饭啦~热锅倒油先炒菜
7、然后加饭,差不多就加盐、生抽、胡椒粉
8、待炒饭稍微冷却一点,用一次性手袋开始鸡翅包饭啦!
9、要用点力塞紧哦!
10、烤箱上下火预热十分钟后,鸡翅表面刷油撒点孜然,味道杠杠滴,入烤箱烤30分钟。
嘉诺的街边小吃培训项目很多,大家喜欢的就有手工辣条、端午粽子、手工烤面筋等。鸡翅包饭嘉诺也是有专门的教学课程,课程主要传授鸡翅包饭的手法、味道配方用料、烤制方法等。鸡翅包饭培训课程详情请直接咨询嘉诺网站客服。
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