烧麦汽水包培训

项目简介

汽水包从下锅到出锅一气呵成，过程集煮、蒸、煎于一体。因兼得水煮、汽蒸、油煎之妙，其色泽金黄，一面焦脆，脆而不硬，香而不腻，味道鲜美极致，其食者赞不绝口，名扬四方;烧麦形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。

培训内容

传统烧麦、香菇腊肉烧麦、叉烧香菇烧麦、大肉烧卖、地菜烧卖、冻菜烧卖、羊肉烧卖、鸡皮烧卖、粉条汽水包、糯米汽水包等。

培训课程

1.所用器具、设备的使用购置;

2.讲解所用原料的作用及使用方法;

3.各种馅料的制作、配方及实操;

4.和面及发酵面团的掌握，上笼时间及温度的控制，反复练习原料到成品制作的全过程;

5.学习各种原料，调料的认识及采购信息。

培训优势

1、我们是正规，专业，大型的咨询公司。学员可实地考察，满意后签约学习。

2、规模大，操作厨具多，保证学员个个都能动手操作，让学员真正学到正宗名小吃技术。

3、一对一教学，直到学员学会为止，学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱。

4、在咨询过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备学员在原材料和器具的采购无后顾之忧。

5、一次性收取费，中途不再收取其他费用。

6、免费食宿，安全卫生。

7、3年内免费跟踪服务，为学员解决一切技术上问题。

8、交通方便，无论车站还是市中心都有多条线路到公司。

教学流程