一部剧意外捧红了这家日料店，为避免剧终过气老板竟用了这种手段
当各位小主还在回味"万年修得贺涵"的幻想，当各位掌柜还在吐槽编剧的三观，感叹剧情晚节不保时。剧中"酱子"这家日料店已经红透了上海。
最近火爆大江南北长城内外的电视剧《我的前半生》中塑造了一家外部冷冷清清，而内在风风火火的"酱子"的日料店。为了打造老卓和酱子特有的隐隐于大市之感，剧组将“酱子”的外景取自赤坂舞马雅的静安店。
大数据告诉你店铺火爆程度
据可靠消息，该店一周内已经预约不到位置了。连演员张天爱打卡赤坂舞玛雅都排不到位置，可见门店的火爆。
门店访问量翻三番
在七天的投放中，智选展位给商户的活动页带来133万次的有效曝光，同时将门店的访问量推到高峰(访问量见下图)
现阶段门店商户流量第一
静安寺商圈在全上海236个商圈中，热度排名第一。赤坂舞玛雅在该商圈的81家日料店铺中，商户流量量排名第一。
从数据上来看，赤坂舞玛雅无疑是现阶段上海最『热门』的日料餐厅!
这是怎么做到的?让我们来细细扒一扒赤坂舞玛雅成为网红之路。
借电视剧东风，酱子“起飞”
点评头条美食大V主动推送
《我的前半生》7月4日开播后，美食大V拔草就在大众点评的点评头条版块，推送了一篇文章《我的前半生同款吃喝指南驾到!赶紧去打卡吧!》，阅读量高达39.1万。要知道在大众点评上会浏览点评头条的，可都是实打实的吃货。
此外，整个7月，上海吃货君、吃货联盟、开动美食等点评头条号也都在推送关于“酱子”同款餐厅，里面都包含赤坂舞玛雅。
微信大V主动推送
除了点评头条之外，在微信公众号上，搜索赤坂舞马雅，你会发现这些文章，其中小U说、上海乐享生活、吃啥这三个公众号发布的内容，阅读量均在24000以上：
明星慕名到店
除了上文提到的没有排到位置的张天爱之外，很多明星也都慕名来到赤坂舞玛雅，这也吸引了大量迷妹迷弟们前来。
粉丝到店后传播
赤坂舞玛雅门店在大众点评上的评论区，我粗略统计了下，截至8月8日，有89条评价与《我的前半生》有关，而且日期都在7月下旬-8月初，每条评价的浏览量在几千-几万不等，比如下面这条的浏览量就达到了9万+。
另外，鉴于对这些人群的了解，相信他们也会把图片晒到微信朋友圈等其他社交平台。传播力十分可怕。
经过我向赤坂舞玛雅的李老板确认，这些并不是餐厅的营销手段，而是电视剧本身的带来的效应。
但这些依然可以为我们带来思考：如果我们的门店也有明星来过，或者被电视剧选中作为拍摄场地，我们是不是可以主动用这些渠道来进行传播呢?
话说回来，看到这里，你是不是会想问，难道赤坂舞玛雅的爆红，和餐厅本身没有关系?
如果你真这么想，那就错了。我们来看看面对《我的前半生》带来的东风，赤坂舞玛雅到底做了些什么。
如何借势打造上海最火日料店
门店主图改为高清剧照，剧情代入感强
《我的前半生》开播后，赤坂舞玛雅不像往常一样将美食图片设置成门店头图，而是用了在剧中不断出现的灯笼、大门，鲜明的环境图，让喜欢《我的前半生》的粉丝一眼明了“原来网上说的是真的”。
通过智选展位抢占热门资源位
我们可以在大众点评APP上看到这样的通栏：“神秘酱子原来是它”。这里其实包含3个技巧：
1、这个显眼的广告位置怎么拿到的?
赤坂舞玛雅用的是美团点评新推出的一款产品，叫做智选展位，覆盖三大移动端平台的顶级广告位，按曝光收费的广告产品，能够帮助商户出现在别人最容易看到的位置。
2、在主题设计上，利用了用户的好奇心，定位为『神秘的酱子，原来是它』，借助电视剧的余温，配合当下热门话题，激发用户的点击兴趣。
3、利用活动详情页，展示门店实力。
点击广告进入活动详情页，可以看到赤坂舞玛雅的门店+头图，头图主打『正宗日料』，烘托门店作为日本直营餐厅的背景，告诉大家，人家有的可不只是电视剧里的浪漫，人家可是实力派!
从时下热点出发，到强调门店自身品质，营销和产品双管齐下，顾客自然手到擒来。
霸王餐组织V聚，聚拢人气
在赤坂舞玛雅的评价里，你会看到一些带有“免费体验点评”标志的评价，这些就是参与了霸王餐活动的消费者的评价。
霸王餐能够快速聚拢人气，积累评价，而这次赤坂舞玛雅结合电视剧带来的热度，组织的霸王餐活动，更是受到好评。
▲ 摘自大众点评网友点评。
店内摆放《我的前半生》剧照
《我的前半生》开播后，赤坂舞玛雅在店内放置了一些与电视剧有关的展板和元素，这些信息和网上的信息传播形成闭环，让慕名而来的消费者感受到剧集的氛围“是的，我真的来到了酱子”，也成为了消费者拍照的热门“景点”，并形成二次传播。
赤坂舞玛雅门口的电子屏幕上，除了放置自家的菜品图片之外，还会播放《我的前半生》的剧照。
在举办活动时候，也放了带有《我的前半生》剧照的看板。
除了门店本身的带有【驿】的灯笼之外，还挂上了剧中反复出现的【酱子】的灯笼。
门店闹中取静，环境优美
实际上在《我的前半生》开播前，赤坂舞玛雅就因为其优美的环境被大家所喜爱。相信，这也是剧组之所以选择这家店取外景的原因。
面对机会，一定要主动把握，电视剧大火，美食大V主动曝光虽然会给门店来带热度，但是更需要我们在店内及时给予“呼应”，否则粉丝到店没感觉到与剧集有关的氛围，效果会大打折扣。
我们应及时在线上门店的门店图、广告位，以及实体店内放置与剧集相关的元素。
另外，在和赤坂舞玛雅的李老板的交谈中，老板透露，人气爆满虽然是好事，一不小心，就会变成坏事。怎么说呢?继续往下看。
人气爆满有甜蜜也有负担
在点评和微信平台美食大V带来的热度以及门店自身的营销影响之下，近期赤坂舞玛雅人气火爆，经常需要预约才能排上队。
对此，李老板坦言之前根本没想到，人气旺是好事，但这也对门店经营造成压力。比如同一时段增加了好几倍的顾客，除了要保证服务速度，也要保证菜品口味，不然反而会造成负面影响。对此，李老板在店内增加了大量人手，并且这些人手都是经过老员工的培训和筛选。
另外，李老板近期也还经常收到来自各方面的信息，祝福的、咨询的……也让李老板倍感压力。
而这些也是咱们老板在做借势营销时候会面对的，在做策划时，一定要提前考虑。
当我们的门店，因为明星来访或被作为电视剧取景地，想要借此来一把营销时，除了通过美团点评的点评头条、社区、微信公众号大V发布文章，更重要的是还可以通过智选展位展示相关广告，并在线上门店和线下门店内设置相应元素，且做好应对爆店准备，使整个营销形成闭环，服务和菜品品质配得上人气，这才算一次好的营销。
