万州烤鱼培训

课程详情

就业方向

本套万州烤鱼培训课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，学校门口等地开个烤鱼店或者综合鱼庄店。或者在夜市开一个烧烤店，烧烤摊也是不错的。

课程简介

万州烤鱼是属于重庆特色传统名菜，属于渝菜系。万州烤鱼把鱼剖洗净后平放在铁夹中，放在炉上用木炭烧烤，盛到专用铁盘中，浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料，放上西芹、豆芽等爽口菜。口味咸辣。万州烤鱼采用先烤后炖的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。

传授品种

学习：香辣烤鱼  麻辣烤鱼  泡椒烤鱼  酸菜烤鱼  番茄烤鱼。

课程内容

1.教您各种鱼的认识，以及选用万州烤鱼需要用什么鱼。

2.烤鱼所需要的配料调料的制作技艺。

3.教您烤鱼所需要的烤架选购，烤鱼时调料比例的使用，以及最重要的烤鱼火候的掌握等知识。

嘉诺优势

1.烧烤配方毫无保留传授给您，并享受配方升级服务。

2.学成后想开烧烤店的话，我们的师傅免费为您选购器材，选购地址，并且带店，全程免费。

3.学习烧烤所需的材料费（鸡鸭鱼羊）都由公司提供，一旦报名后期没有半毛钱收费。

4.烧烤一般最难掌握的便是调料和火候了，全程师傅一对一讲解，为您答疑解惑。

5.嘉诺有专门的烧烤培训室供您学习。

6.嘉诺2000平大场地，20多间独立操作间，30多位师傅为您教学。

7.如果您是外地的学员，可以根据实际情况申请师傅上门教学服务。