包子是中国传统食物，已经有几百年的历史。包子价格便宜、实惠，而且种类众多。包子一般都是用面做皮，用菜、肉或糖等做馅儿。不带馅的即是馒头。包子通常是用面粉发酵做成的，大小是依据馅心而有所不同，最小的则称之为小笼包，别的依次为中包、 大包。常用馅心为肉、雪菜、豆沙、干菜肉等。
现在人们都比较注重健康，每天都会吃早餐，而早餐美食中人们选择最多的就是包子馒头。大部分上班族都是在上班的路上，或者是每天挤公交去公司的时候，都会买两个塞到嘴里。包子也不贵，一个两块，五块能买仨!因为价格实惠，还顶饱，吃起来也方便，所以包子成了我们打工族的早餐常客。不少朋友也想学包子馒头做法去开早餐店。
对于一个包子来说，面皮好吃与否，也影响大家对于一个包子的评价，要是皮太厚，一口咬下去看不到馅，瞬间就会觉得自己吃了假包子，萌生一种吃馒头的感觉;假如皮太黏，烂烂软软黏黏的，看起来就没有食欲。所以好吃的包子真的是大小、厚薄恰到好处，增之一层层，则嫌厚，减之一层，则嫌薄。
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