鸭脖子是湖南,湖北,四川等地传统名吃之一。又名酱鸭脖或酱鸭脖子,最早起源流传于清朝常德、岳阳的洞庭湖区,经湖南流传至四川和湖北,近年来风靡全国。
培训课程
1.讲解各种鸭食材挑选、初加工方法。
2.讲解各种香料的作用和功效。
3.培训鸭附件腌制方法、腌汤重复方法。
4.培训精武卤水的底汤熬制方法。
5.培训精武卤水各种香料的配比制作。
6.培训精武卤水火候、调味、调色方法。
7.培训成品保鲜、售卖技巧。
8.培训飘香油的制作、卤菜二次调味技巧。
培训承诺
1.品尝满意再报名,欢迎参观、品尝;
2.老师傅手把手教,学不会退学费;
3.食材全包,自由练习,学会为止,提供食宿;
学员安排
1.学员学完后可考取职业资格等级证,国网可查,全球通用。
2.老学员免学费复习所学项目,免费产品技术升级。
3.学员学完实习:免费安排高薪实习,享受五险一金福利。
4.学员学完开店:免费指导选址、物料采购,设计装修方案。
5.免费培训规避风险方法,设定售价,可申请老师上门带店。
武昌区复兴路36号复兴公寓17层
(提交后,学校老师马上给您回拨)