年糕火锅选用新鲜的蔬菜、富含弹性的鱼饼、美味的鸡蛋以及不同口感的芝心年糕和辛拉面等，加入了用韩国传统辣椒酱秘制的韩式火锅底料和底汤，形成一道异域风情浓厚的韩国传统小吃，让顾客在品味美味的同时，又享受到烹饪的乐趣。
► 年糕火锅培训内容
1.年糕火锅的原料、配料的选取、采购、初加工与保存;
2.年糕火锅的主料及配料等全部制作流程;
3.学员时间学习年糕火锅的制作工艺及店面管理流程;
4.复制制作技术，独立完成产品的制作。
► 技术课程 操作内容
1.专业老师实战示范，讲解技术;
2.学员自行备选原材料，老师在旁检查指导;
3.学员练习、老师现场辅导;
4.学员对课程所涉及的原材料进行标准化处理;
5.学员练习并掌握所有流程后，制作出成品，老师在旁检查指导;(必要时重复此步骤)
6.学员自我思考，老师引导，熟悉操作流程。
(整个培训过程以理论实践相结合的方式进行)
► 我们培训的优势
1、专业师傅手把手教学，不限时间，随到随学
2、一次性缴费材料，包食宿，包技术培训费，包资料 费，包三年免费技术升级费，包教包会，学会为止
3、学习时间可以自由安排，想学小吃技术，欢迎来电咨 询，到校实地考察。
