由摇摇乐果伴和高钙牛奶两部分组成，食用时将瓶盖盖紧，并上下摇晃瓶身，类似布丁却拥有布丁没有的清凉感，是人们在炎热夏季避暑清凉的不二之选，给你带来新奇的感受!
► 摇摇乐饮品培训内容
1.摇摇乐的原料、配料的选取、采购、初加工与保存;
2.摇摇乐的主料及配料等全部制作流程;
3.学员时间学习摇摇乐的制作工艺及店面管理流程;
4.复制制作技术，独立完成产品的制作。
► 摇摇乐饮品课程 操作内容
1.专业老师实战示范，讲解技术;
2.学员自行备选原材料，老师在旁检查指导;
3.学员练习、老师现场辅导;
4.学员对课程所涉及的原材料进行标准化处理;
5.学员练习并掌握所有流程后，制作出成品，老师在旁检查指导;(必要时重复此步骤)
6.学员自我思考，老师引导，熟悉操作流程。
(整个培训过程以理论实践相结合的方式进行)
► 开店策划 营销指导课程
一、开店指导
(一)选址:(1)商圈选择;(2)选址原则;(3)人流量测试;(4)物业审核;
(二)办证流程：餐厅所需证件办理准备工作、餐厅证件办理流程、证照办理难点解析
(三)店铺开业准备：通过对人员、物料的合理安排使店面正常开业运营
二、门店管理
值班管理:通过对人力、原料、设备的合理有效安排，使店面产品质量卫生维持高水平运营，从而使店面。课程包括餐厅值班管理流程、值班管理技巧、值班管理注意事项等，可以有效提高管理效率，提升餐厅竞争力
三、门店微营销
1.微信、微博等网络营销技巧:
(1)微信、微博等网络营销在餐饮店铺中的应用;
(2)如何通过微信、微博等网络营销增加顾客，扩大店铺知名度;
(3)如何通过微信、微博等网络营销建立忠实顾客，二次进店消费。
2.微信公众平台建立使用： 如何利用公众平台对店铺新品、日常促销活动等进行推广。
