皇氏御厨
认证1年
VIP1
武汉皇氏御厨餐饮培训学校
品牌导航
当前位置
模块导航
项目库
发布时间:2019-12-03 11:13
皇氏酱川鸭培训
皇氏酱川鸭培训
皇氏酱川鸭培训

皇氏酱川鸭培训

近期178人预约报名 332
课程级别: 初级
培训周期: 1-7天
培训时间: 随到随学
课程费用: 请询价
课程详情

一、工艺亮点

1:皇氏御厨培训中心得武汉黑鸭师傅真传,并在悉心研究下,改进部分制作工艺,让皇氏酱川鸭在色香鲜麻辣味都得到了相当大的提高。

2:我们传授的皇氏酱川鸭,是在传统的周黑鸭的基础上,添加了自己的独特配料,使鸭子色泽好看,鲜、香、麻、辣为主口味回味无穷;改变传统, 特色创新, 使它更能为大众所接受,为皇氏御厨酱川鸭走出武汉,流行全国,尽了一点绵薄之力。

3:参加我们的培训,学员无需任何经验、任何文化背景,我们不但将优质的技术传授给学员,更给学员以纯中草药秘制的配方,货源的进货渠道,价格、利润的多少,开店决策,定价要决等。也可以参考成功学员的经营方式、经验、模式样板。学会了技术及制作工艺,回家就可以马上开店。复制就成功,一次性投资,长期受益,当即获利。

4:皇氏酱川鸭"选择上成的原、辅材料,加上精心研制的生产工艺制成,所以武汉黑鸭味觉层次感特别强,有鲜、香、咸、甜、辣、麻等特点;皇氏酱川鸭系列以其口味独特、品种多样、贴近时尚而倍受广大消费者的青睐。

5:皇氏酱川鸭技术是以目前武汉黑鸭为基础,研制出一套工艺和制作模式,做出的产品在口味和外形上完全可以与之媲美,是小资创业者优先项目,也为各大超市、餐馆和休闲场所提供了获得该系列产品的机会。

6:皇氏御厨正宗酱川鸭技术,由皇氏御厨特级总厨、烹饪大师亲自授课。

武汉皇氏酱川鸭培训班

二、培训内容

培训内容

皇氏酱川鸭系列: 黑全鸭●半边鸭●鸭腿●鸭肠●鸭爪●鸭翅尖●鸭架鸭●锁骨●鸭脖●鸭头●鸭翅● 鸭舌●鸭胗●鸭掌●干子●千张●莲藕●海带等等

课程安排

A.皇氏酱川鸭传授加工器具、设备的使用方法和选购技巧

B.传授所需香辛料、调味料的认识、作用、以及使用方法、使用技巧、保管方法、使用注意事项。

C.传授卤水配方的制作、调味、调色方法以及卤水的保管方法和注意事项。

D.传授各种材料的粗加工方法、技巧、注意事项;

E.传授卤制材料时的火候把控、卤制材料的熟度辨别、泡制材料的作用、泡制材料的方法以及技巧;

F. 传授卤制售卖品的保色、保亮、保湿、储存、二次售卖的处理方法以及注意事项。

G.以上课程学员全程实操,根据教材大纲步骤,标准化、数字化进行,老师在旁督导纠正,直到学会为止。

三、培训时间

一般5-10天左右,视个人接受能力、动手能力而定,以实操为主,理论为辅,不限制学习时间,包教包会,学会为止;随到随学,当天安排课程,老师全程贴身指导,手把手传授,一对一培训;节假日照常授课。

武汉皇氏酱川鸭培训班

四、优惠政策

特别优惠:本公司所有项目,同时学两项,另送两项;学三项,另送三项。

实习安排:凭公司培训证明,学员学完后,可安排到公司承包的30多家品牌 美食城 ,免费实习一个月以上,学习开店流程,经营技巧,进货渠道等,包吃包住,中途不收取任何费用!

五、免费服务

学校承诺

诚信教学,学员报名前,学校与学员签定"技术转让"正规合同"包教包会"学习期间学员亲自实物操作,配方秘方全部传授"学习期间和学员开店后不捆绑学员再次消费"签订正规合同。

免费服务

1:提供N家学员成功店铺供您参考。

2:提供海量样板店效果图和开店导航图纸、产品精美照片,免费店面设计、装修风格设计、厨房设备摆放设计、开业菜谱、菜单设计。

3:免费预算学员开店费用以及开店所用工具、设备清单和材料、食材采购清单。

4:学员可自由、免费选择使用学校旗下强势注册商标品牌。

5:免费讲解店面筹建技巧、选址技巧、开店前筹备技巧、开张筹备技巧、开业后运营技巧、品牌打造技巧。

6:学员在开店过程中遇到困难可随时拨打24小时帮扶热线,由售后总监接听电话;如果电话中解决不了的,也可预约来学校再次学习。

7:自签定"包教包会"合同起,所学项目改良、创新、升级,技术免费学习,终生有效。

8:免费提供开店导航流程方案、实习店铺、免费推荐就业岗位。

timg (36).jpg

六、开店指导

理论课:传授开店运营、设备采购渠道、如何降低投资成本、选址的方法、以及注意事项、传授房屋合同的签订以及注意事项

理论课:传授食材的保管方法以及应急措施、传授菜单的设计方法

理论课:传授店铺装修布局以及厨房设计、传授人员安排技巧

理论课:开业营销策略以及风险规避方法

理论课:材料采购成本核算

预约报名
提交后,我们将在第一时间与您联系
姓名
手机
地区
课程
免费通话
提交后, 企业招商经理立即给您回拨
校区地址

武昌区中山路368-374号金涛铭座1栋B座22层2102室

上一篇:精品卤菜培训下一篇:夫妻肺片培训链接:http://m.szzoe.cn/peixun/wh/10757.html
猜你喜欢
机构新闻
相关新闻
免责声明:1、该信息由企业、网友自行发布,其真实性、合法性由发布人负责,本站不提供任何保证,亦不承担法律责任。2、本站为用户提供免费信息展示,不收取任何费用,如有冒充本站收费行为请及时报警。
友情提醒:1、投资有风险 选择需谨慎。为规避投资风险,建议您在投资前务必多咨询,多考察,降低投资风险。2、使用本站服务,即代表您已阅读并同意《寻餐网用户使用协议》。
获取资料
真实姓名认证(验证后可获取所有资料)

我们立即与您沟通

点击免费通话

(提交后,学校老师马上给您回拨)

在线预约报名
提交
最近已有 149 人报名
用户 153****3232 已报名 当天
用户 138****1324 已报名 当天
用户 138****1236 已报名 当天
用户 158****1645 已报名 2天前
用户 138****1878 已报名 1天前
用户 135****2534 已报名 1天前