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发布时间:2018-08-14 10:48
油糕培训

油糕培训

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课程级别:
培训周期:
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课程详情

 

课程安排:  

培训内容

油糕技术培训

课程安排

理论学习:

1、培训老师讲解开店流程,包括店面选址、人员配备和采购物资等。

2、详细解批油糕技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。

3、培训老师讲解店铺经营小技巧,让学员轻松创造财富。

实操学习:

1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。

2、培训老师在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。

3、培训老师引导学员反复操作,熟练操作油糕制作流程,直到独立完成成品,老师进行品尝及评价。

课程制作:  

1.用木棍捶茸泥状,加面粉和化猪油,揉匀成馅。

2.面粉慢慢加沸水,搅制成热水面团,晾冷,加适量面粉揉匀,扯成50克/个的剂子。

3.剂子压成面皮,包红糖馅心,搓长8厘米、宽5厘米的条,压牛舌形,油炸到金黄色,起锅即可。

课程产品:油糕  

创业扶持:  

1、聘请多年从事餐饮行业的名厨,进行手把手教学,实操演练,包教包会。

2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里,正宗口味,学会为止。

3、对每位学员都进行创业扶持指导,一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。

4、总部18年餐饮管理经验,全国2万余家门店营销案例分享。课程套餐:黄金大饼韭菜盒子瘦肉丸狼牙土豆掉渣饼

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