烧饼培训

烧饼是山东风味小吃，至今已有一百多年的历史。 油酥烧饼色泽金黄，薄层重叠，内外焦脆，香酥可口。如果装进食品袋中，还能存放很长时间，不疲不馊，吃起来和刚出锅时一样。 油酥烧饼制作工艺比较严格，面粉要经过发酵，秋冬季节，合面水应该温和一些。油酥烧饼的特点是：口感松酥掉渣，凉后不塌，不硬。

培训课程

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带 领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

实践操作内容

1.烧饼的系统讲述;

2.烧饼原料的选购;

3.烧饼食材的预加工;

4.烧饼制作的基本标准;

5.烧饼制作的制作步骤;

6.烧饼经营定价原则;

7.培训调味品及原料的货源渠道;

8.经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

技术支持

1、专业的老师，一对一的教你开店技术，开店方案

2、切实的指导店面招牌的设计

3、全面的指导个性化菜单设计

4、终身免费技术升级，强大的学员信息数据管理技术支持

我们虽然不能承诺投资会一夜暴富，但可负责地向你保证：我校的培训真实、可靠、可行、实实在在。更重要的是：许许多多的成功明示我们一条简单的法则：选择成功，首先选择与成功者同行，相信你自己。应记住：弱者是永远等待机会;智者是永远把握机会;强者是永远创造机会!