培训新闻 - 寻餐网

如何让地方小吃传承与创新完美融合？天津煎饼馃子遇上标准化难题近日，天津市餐饮行业协会煎饼馃子分会宣布成立。分会会长宋冠鸣表示，将会同天津市质量管理研究所，尽快制

作者:美食可寻

2018.09.02

《舌尖上的中国》《味道中国》《一城一味》等一批美食纪录片陆续上映，让无数“吃货”大街小巷或倾心美食，或寻找“小时候的味道”。一碗百花村麻酱凉面、一碗安老太羊肉泡馍

作者:美食可寻

2018.09.02

目前的社会上已经出现了不少的自主创业者，越来越多的人过腻了朝九晚六的生活，不想要再受到工作的束缚，从而选择自己创业来赚取人生财富。但是这些创业者基本上都是没有任何

作者:美食可寻

2018.09.02

如今，一个餐厅可以有很多方法让品牌在互联网上火起来，也可以有多种方式诉说品牌文化，但是有一点千古不变，那就是持续的口碑依然要靠出品，且绝大部分的口碑都来自于那些好

作者:美食可寻

2018.09.02

前几天，食神蔡澜跑到中原郑州，只为寻一只卤鹅。它，有机会在鹅肉品类赛道领跑吗？ 1 食神蔡澜说做卤鹅比做烧鹅更聪明卤鹅，是业界誉为食神的美食家蔡澜家乡潮汕的美食，近

作者:美食可寻

2018.09.02

商标不是品牌品牌是什么？设计个logo，打个标，就是品牌了吗？NO，那个顶大算作商标。品牌就是你在顾客心中的形象。这个你，包含了产品，门店，还有老板。做不到顾客优选的，

作者:美食可寻

2018.09.02

前段时间，老乡鸡举办了一场战略发布会，在会上宣布老乡鸡对武汉永和的收购。武汉永和是当地 20 年的老品牌，以生产豆浆、油条出名，在武汉人早餐习惯吃热干面的情况下，用健康

作者:美食可寻

2018.09.02

就在最近几天，10 余家媒体报道了饿了么未来餐厅的消息，后者在沉寂了3年之后，终于重新回到人们的视野中： 3 分钟出餐，年销售破 10 亿，坪效最多为普通餐厅的 5 倍，已在全国

作者:美食可寻

2018.09.02

炎炎夏日，在深圳一家大排长龙的网红奶茶店前，排了近一个小时队才买到一杯网红奶茶的大学生柯柯没有立即品尝，因为手机在相机界面等待已久。此刻这杯奶茶就是柯柯的专属模特

作者:美食可寻

2018.09.02

当大脑运转，看着菜单上精美的配图，你在想什么？是唾液腺受刺激垂涎三尺食欲大振，还是感慨中华 PS 术给照骗带来的神奇魔力？我想，在各类食品安全问题频发的这几年，消费者

作者:美食可寻

2018.09.02