火锅喜爱群主广大，市场前景非常巨大，这就是最大的商机，上海恒味培训提供火锅创业最核心的技术，并传教开店知识及开店技巧， 为广大创业者提供最有效的创业捷径。
培训内容
1.白汤的材料准备和制作
2.红汤的材料准备和制作。
3.小火锅锅底，例如：鸳鸯锅底，麻辣锅底，骨头高汤锅底，养生菌菇锅底等材料准 备和制作。
4.火锅原材料的处理和制作。
5.各式蘸料的制作：香辣酱，麻辣酱，腐乳，花生酱，蒜蓉，麻油，葱油等。
6.复习制作技术， 独立完成产品的制作;反复实践操作,熟练操作流程。
7.小火锅等原料的保养及机器设备的维护。
8.店面经营的选址原则、装修布局风格。
9.投资预算分析及风险回避，店面经营的日常管理。
技术支持
1、专业的老师，一对一的教你开店技术，开店方案
2、切实的指导店面招牌的设计
3、全面的指导个性化菜单设计
4、终身免费技术升级，强大的学员信息数据管理技术支持
培训时间
随到随学，老师一对一授课，不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
以上就是关于火锅培训的内容，想要学习正宗的各种餐饮技术，我们有专业的烹饪老师，一对一教学，包教包会，学会为止。欢迎各位想要学习餐饮烹饪技术的朋友前来，我们提供学前免费品尝，如果你觉得满意，再留下来学习。
