羊蝎子,是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白,富含钙质。易于吸收,有滋阴补肾,美颜壮阳功效。常用来做清汤火锅,味道鲜美。羊蝎子有“补钙之王”的美誉。羊蝎子经过长时间的焖,有利于促进钙的吸收,达到补钙的功效。故老年食之能缓解骨质疏松;中年食之,能养颜美容;少年食之,能健脑增高,并对患有慢性结肠炎、胃炎、气管炎等症状有明显的疗效。对工作、学习疲劳困倦,可起到加油充电的作用,堪称老少皆宜,四季均享的上乘美味佳肴。
羊蝎子火锅培训简介:
课程名称:羊蝎子火锅
搭配项目:羊蝎子火锅、芝麻烧饼、烧烤、各类火锅类
羊蝎子火锅:培训费用:详细咨询在线客服老师
羊蝎子火锅:学习时间: <羊蝎子火锅技术> 一般2到8天就能学会
培训优势:随到随学,白天班、周六日班节假日不休息、自由安排;实践一对一
招收学员:各界人士均可报名,自主创业只要想做餐饮小吃的都可报名,年龄不限
售后服务:提供后期全套技术支持以及服务,可免费后期复学!
上海羊蝎子火锅培训怎么样
在上海,羊蝎子火锅算是非常非常接地气的食物了。老北京城内的羊蝎子店,食客无论身份地位高低、贫穷富贵与否,都爱在混沌杂乱的街边老店内享受羊蝎子的美味。炭火铜锅冒出来的白烟,这便是人间烟火的气息。羊蝎子火锅吃的是热闹,店面装修破败无所谓,烟火气十足就行!店外冻死人的冷空气和店内咕嘟咕嘟冒泡羊蝎子老汤,这样的反差才甚是让人感到满足。再说了,一锅满满当当的羊蝎子,要在大块骨头中挑肉?嗨呀,还拿什么筷子使劲夹都夹不住,直接上手不就行了!正式开始吃了,先来一块浸润在汤汁里的脖头,这个部位肉多,想解馋先体会一下大口撕肉的快感。吃完肉之后,别忘了花点时间把骨髓用筷子把骨髓给“捅出来”吃了。羊蝎子火锅在我国北方已有三百多年的历史,因其富含钙质,而且易于吸收,故而在民间中常有以此为土方医治骨质疏松症者。5-6个月大的羔羊经泡,挑,烧,煨,焖等十几道工序方可出锅,其味微麻微辣,不柴不腻,既保存了原清汤火锅的营养精华,又迎合了现代人的口味,连一向不喜欢吃辣的温州人也大呼上瘾。
【学习过程】
步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。
第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。
第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场
【培训保障】
1、签订培训合同,包教包会
2、保证每个学员全程都是实践动手学习;
3、保证核心技术配方无保留传授技术;
4、保证学习中途不增加任何杂费;
5、保证学员能够完全掌握核心技术;
6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;
7、我们训承诺,学不会,绝不收取任何费用;
【培训时间】
根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会为止,包教包会,一般2-3天可学会。
【学习流程】
签订合同—认识材料—配方—一对一培训—亲自动手操作—熟练操作学会为止!
【培训方式】
按照标准的比例配方,老师手把手教你每一道工序,耐心细致全面具体,学员亲自动手操作,不限定学习时间,在实操间反复练习,直到每一位学员都能扎实
郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费。
免费技术升级:我们有强大的技术开发队伍,所有技术都会随着市场的变化而不断改进升级,培训学员在学习后的3年内免费享受技术升级
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