炸酱面采用五花肉和各类酱料,精心熬制,做成炸酱,因为酱的配料繁多精细,所以也被称作“杂酱面”。配以大骨熬制的汤底,选择口感好,有韧性的面条,相辅相成,才成就了一碗好的炸酱面。
课程内容
1:学习炸酱面秘制炸酱制作方法
2:学习炸酱面各种配菜处理方法
3:学习炸酱面成品制作方法
4:学习原材料和设备采购渠道
教学优势
1. 口味优势
我们拥有一套自己研发的超级好吃的炸酱面配料,按照标准化流程制作,保证了炸酱面最终出品的口味适合大众化消费人群。
2. 品牌优势
多味滋拥有11年教人制作炸酱面经验,知道怎么系统地把炸酱面技术一步一步的传授给学员,让他们从零基础到完全精通。
3. 原料优势
制作炸酱面需要用到的原材料都能在市场采购,我们承诺不控制任何炸酱面原材料的采购方式,由学员自行灵活采购。
课程安排理论学习:
1、培训老师讲解开店流程,包括店面选址、人员配备和采购物资等。
2、详细解批炸酱面技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。
3、培训老师讲解店铺经营小技巧,让学员轻松创造财富。
实操学习:
1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。
2、培训老师在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。
3、培训老师引导学员反复操作,熟练操作炸酱面制作流程,直到独立完成成品,老师进行品尝及评价。
本项目适合打工一族、毕业学生,待业在家有创业意愿的人群。不论你有经验还是0基础,创富餐饮将手把手教会你正宗的炸酱面技术,不管是学来创业还是给家人吃,都是不错的选择!
广东省东莞市虎门镇太安路虎门段105号1号楼301室
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