​炸鸡柳培训

炸鸡柳培训理论学习：

1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。

2、详细解批炸鸡柳技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。

3、培训老师讲解店铺经营小技巧，让学员轻松创造财富。

炸鸡柳培训实操学习：

1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。

2、培训老师在实践操作过程中，带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。

3、培训老师引导学员反复操作，熟练操作炸鸡柳制作流程，直到独立完成成品，老师进行品尝及评价。

炸鸡柳培训课程制作：

1.将鸡柳清洗干净后备用。

2.放入面包糠中全面融入。

3.在锅中加入油，大火炸制，炸制好的鸡柳，起锅捞出放盆中，加适当的调味料即可。

炸鸡柳培训创业扶持：

1、聘请多年从事餐饮行业的名厨，进行手把手教学，实操演练，包教包会。

2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里，正宗口味，学会为止。

3、对每位学员都进行创业扶持指导，一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。

4、总部18年餐饮管理经验，全国2万余家门店营销案例分享。

炸鸡柳培训特点

1、鸡柳采用专用配方精心制作而成，产品现吃现做，色泽金黄，外酥里嫩，口感独特，不一样的鸡柳，味道当然与众不同。

2、技术成熟。经过十余年的不断探索，已经形成了一套自己独特的操作程序和方法，不仅简便易学，一斤鸡肉能做出二斤鸡柳产品，大大提高效益。

3、投资小，见效快，最大限度的减低成本和风险。

4、不断研发新产品，以满足市场需求。鸡柳以其独特的风味，作为休闲食品，它是年轻人和孩子们的最爱;作为居家小菜，也深受广大消费者的青睐。

炸鸡柳培训最重要的三点

一是鸡肉的腌制，鸡肉腌制如果不到位，则油炸后鸡柳的口感偏淡，

二是鸡肉的裹粉，如果鸡肉裹粉过厚，则吃在嘴里没有肉的香味，直接影响顾客感觉

三是油温的控制，如果油炸的油温过高，则油炸后的鸡肉偏硬，没有了鸡肉松软焦脆的口感，则直接影响生意的好坏。

炸鸡柳培训学习安排：随到随学，周一至周六全天实践操作，不限制学习时间，包教包会。

小胡子培训优势：

1、资深大厨全程指导教学。

2、采取一对一手把手教学方式。

3、推崇实战教学，学习过程以实操为主。

4、不限定学员的学习时间，直到学员完全学会全套技术为止。

5、提供永久免费的技术升级服务。

6、免费提供开店指导与日常运营管理指导。