【营养价值】
据考证,口味虾的营养成分和海虾相当,只是海虾味道更鲜,人们便以为它的营养成分高。其实各种虾体内的营养成分几乎是一致的,都是高蛋白、低脂肪,蛋白含量占总体的16%—20%左右,脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的,宜于人体吸收。虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品,同时,它的肌纤维细嫩,易于消化吸收。话说回来,尽管有些营养学家们曾经也对口味虾做过否定,认为污染严重,带有细菌,但这似乎不仅没吓住吃口味虾的人,反而是越吃还越起劲了。
【营养功效】
壮阳补肾 通乳生乳 化瘀解毒 提高免疫力
【办学优势】
永久技术支持
学员在经营开店时,如遇到任何技术问题,都可随时联系品味轩,我们会帮您解决
创业首选项目
北京品味轩餐饮培训学校专业为小本创业人士打造,提供特色饮食技术无需加盟费用;
师资力量雄厚
一对一教学,理论实践相结合,学员亲手操练为主要模式,确保每个学员都能掌握到核心技术,学会为止;
技术绝对优势
我们培训基地培训师均味高级厨师出身,个个技术精湛,并有自己开店的实战成功经验。与全国各地特色小吃专家均有合作,及时掌握最热门、最新的产品信息;
优惠扶持创业特色
学员学习时不需要自带原材料,也不需要支付原材料费,就可学到一流的产品
实操内容
1、原材料的认识与选用;
2、香辛料的作用及分类、选料及加工;
3、各种调味酱制作技巧;
4、卤汤的制作技术以及底料的炒制技术;
5、秘制红油的配方和制作技巧;
6、不同口味小龙虾制作技术(麻辣 香辣 );
培训优势
1、名师现场培训,学员自己亲手做,先品尝后学习。包教会包吃住。
2、下岗职工、残疾人、军烈属、特困户凭相关证件优惠培训。
3、学员享受技术升级服务,常年免费技术咨询。
4、教学方式以示范、学员动手操作为主,以指导学员基础理论为辅。
5、学习项目学员自己选择,可挑项学习,也可分类学习。随到随学,节假日不休息。
6、学习一个系列产品后,再学习其他品类均享受五折优惠。
小龙虾口味
香辣味、麻辣味、微辣味、鲜香味、蒜泥味、椒盐味等
小龙虾特点:色泽红亮、香辣鲜浓口味:香辣味、麻辣味、微辣味、鲜香味等。
上海市宝山区蕰川路512号4幢3层K座
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