学烤肉技术其实很简单,只要你掌握了制作配方、配料、细节及火候的掌握制作方法等各种核心技术,在经过你后期的熟练操作过程中掌握到各种技术要领之后,你就会知道做生意挣钱一点也不难,所谓师傅领进门,修行在个人也就是这个道理。所以我们煌旗采用实际操作培训学习,为的就是让学员自己多动手操作,将所有核心技术运用于实践,熟能生巧,将技术掌握牢,才能运用自如。
培训课程安排
1培训烤肉原材料的选择以及初步加工;
2烤肉酱料所用多种调味料认识及性能;
3 烤肉多种秘制馅配方及实际动手操作;
4烤肉品种的选择以及烤制技巧;
5烤肉制作全流程及撒料技巧;
6烤肉制作设备使用维护及采购信息;
7 讲解烤肉涉及到的相应问题回答学员咨询。
培训时间:限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。
培训费用:包含技术转让费、学习材料费、资料费、终身免费技术升级等,中途不收任何费用。
煌旗餐饮培训学校确保每个环节都抓得牢牢实实,直到学员做到得心应手,挥洒自如,才进下一步练习。从下料入手,一直到拿出成品。学员自己品尝,师傅也要品尝。成不成功,缺点在哪里,学员要自己检查,查不出,师傅指出来。由学员反复地做,一直做到自己和师傅都满意,才算合格。
广东省东莞市虎门镇太安路虎门段105号1号楼301室
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