重庆火锅培训

长沙新食玳小吃培训公司是一家集：主食、早点、夜宵、饮品、特色小吃等技术于一身的小吃培训中心，有专业的师傅一对一的教学方式，学校现有优惠活动，学两个项目送两个项目，欢迎前来报名学习，实实在在的技术，倾囊相授，毫无保留。学校宗旨是不管是否有餐饮经验都可以学会此技术，让每个来学习的学员都能成功开店

重庆火锅鲜香味美：食者边烫边食，热与味结合，"一热当之鲜";加之汤卤调制十分讲究，含有多种谷氨酸和核甘酸在汤卤中相互作用，产生十分诱人的鲜香味;在品种和风味上实行了多样化，可以满足不同食客的需求;再加上几十种不同的味碟的调配，其适应性更加广泛，适合大众化之口味。以传统的毛肚火锅的"牛杂"到今天的飞禽、走兽、山珍、海味等原料的增加，四川火锅的品种可以说数不尽数了;用一句话概括就是凡是能吃的食物都可以在火锅中煮或烫食。　

培训内容：

1.火锅主料及配料的选材配置及加工处理方法。

2.各种火锅汤底料的配方及熬制。

3.各种风味小料(芝麻酱、红油、辣椒油等)制作。

4.各式火锅制作工艺流程及制作技巧。

5.学员实操各式火锅的制作。

培训时间：

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

培训优势：

1、师傅亲手操作并理论指导，让学员边看、边听、边做笔记、边学

2、学员亲自操作，师傅旁边理论指导

3、学员锻炼好后，亲自制作产品由师傅品尝合格，学员自认为已掌握相关技术方可结业

4、本公司理论指导开店流程、经验及相关事项

5、提供开店所需的设备及原材料的采购渠道

不管你是下岗工人，还是生意人，不管你是大学生，还是待业青年，都可以经营火锅生意。只要技术学到，无须高投入便可正常开业。真正做到小投资大回报。为所有学员提供终身技术服务指导。为开店学员提供市场调查，店面选址，装修，经营技巧、培训等各种服务，确保开业一家，成功一家。