很多创业者都想要进军餐饮项目，但是在市场中左看看右看看不知道应该选择什么样的项目适合自己以及不知道现在市场中什么项目比较火爆，而今天就给大家推荐一个不错的餐饮项目——网红铁板鸭培训项目，看到网红两个字大家应该知道在市场中应该会有非常火爆的人气，其次就是消费者很喜欢每个店面都会排着很多人购买，所以创业选择开一家铁板鸭店是现在一个不错的选择。
铁板鸭作为我国传统的美食，因为其肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻，并且具有丰富的营养价值，铁板鸭富含不饱和脂肪酸，有助于软化心脑.血.管，鸭皮富含胶原蛋白，能使人体皮肤更加白嫩。餐饮市场的莫过于铁板鸭。得益于近几年的消费升级，营养又美味的铁板鸭逐渐受到了越来越多消费者的欢迎，既然餐饮市场铁板鸭这么有名，那么，餐饮市场铁板鸭培训哪家比较好呢?面对市场中众多铁板鸭培训品牌让很多创业者都难以选择适合自己的培训品牌，因此推荐大家选择.南京顶正铁板鸭培训品牌，先不看南京顶正费用是多少，就是在扶持上很多品牌就不能跟南京顶正相比较，因为南京顶正从培训到选址、店面设计、一条龙服务让创业者创业更加简单。因此南京顶正就成为创业者好选择。
铁板鸭源自烤鸭，但又不同于烤鸭，很多人见过吃过烤鸭，但又觉得没有新鲜感，口味单一话,而南京顶正的铁板鸭口味极其独特无比。并且培训基地可以做出不同的特色食品，无论是对于消费者还是餐饮投资者都是一个不可多得的特色餐饮系列,因此开南京顶正铁板鸭培训店更为受到投资者热捧。
合作方案：
1.南京顶正铁板鸭培训，含技术，教学材料，食宿，技术升级，增值服务等全部费用，培训品种丰富，品牌技术保障。
铁板鸭
口味：酱香味、孜然味、麻辣味、葱香味、蒜香味、微辣味
培训内容
1.讲述鸭所用设备的认知和使用方法;
2.铁板鸭所需食材预处理及原料讲述;
3.铁板鸭的酱料制作方法和工艺流程实操;
4.铁板鸭的撒粉料制作方法和工艺流程实操;
5.铁板鸭的烤制技巧;
6.铁板鸭的调味制作，包括提香、上色、的制作方法及流程;
7.铁板鸭出锅时间的掌握以及如何做到有卖相等;
8.铁板鸭的保存方法及售卖技巧。
