河南烩面培训

河南烩面项目介绍

河南烩面，中国十大面条之一，有着4000年的历史。是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。其以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。汤好面筋，营养高。烩面是河南特色美食，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。

河南烩面课程安排

1、讲述河南烩面的发展史及特色特点。

2、参观河南烩面的制作流程。

3、河南烩面原材料等物资采购技巧培训。

4、河南烩面的制作、口味的变换、配比培训。

5、河南烩面所需配料的制作技术。

6、调味配料、作料的制作。

7、肉质、高汤、鲜汁等材料的保管及存放方法。

8、开店流程讲解、包括店面的选址、物资采购等培训。

河南烩面培训内容

1、河南烩面的原料、底料、配料的选取、初加工与保存。

2、各种味道底料、香辛料包的选材、配方、配比及制作培训。

3、河南烩面的和面、煮面、调面的具体流程及操作方法。

4、学员实践学习河南烩面的制作工艺及管理流程。

5、复习制作技术，独立完成产品的制作。

6、反复实践操作，熟练操作流程。

河南烩面培 训时间

不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。

河南烩面培 训费用

价格面议，包含技术转让费、材料费、资料费，三年技术升级费等，中途不收任何费用。

河南烩面赠 送服务

1、指导招牌设计。

2、指导菜单设计。

3、指导整店运营。

河南烩面教学实景

教学方式：全程一对一教学，全方位为学员解答各类问题，更细心更细微的讲解，让你轻松学会餐饮小吃技术。学员安排：面向全国招收学员的，为考虑到学员的地域问题，承诺为所有学员准备好住宿的地方。教学时间：由于我们的学员的餐饮经验不一样，掌握烹饪的程度不一样，向所有学员承诺，我们的教学时间不限制，直到您学会为止，一般学会的时间为3~5天。

学不会，就退款！

我不能给您最低的价格，只能给您最高的品质。我宁可为价格解释一阵子，也不愿意为质量道歉一辈子。亲，谢绝还价，我们没有那些所谓的花边新闻和炒作，只有实实在在的教学。做的是口碑！做的是品牌！教的就是技术！做的就是专业！知道您的钱来之不易，都是辛苦钱，汗水钱，所以也是凭良心做事，每一分钱都会让您花得有价值，绝对不走冤枉路。我们不接受任何理由的议价，也不会和同行的做所谓的价格竞争，更不会做夸大其实的宣传。一分价钱一分技术，过分的低价竞争，最后吃亏的还是消费者；请广大学员谅解，自己斟酌考虑；