徐州把子肉培训哪里好?把子肉是徐州名特小吃,相传在三国时期,张飞是屠户的时候结识刘备、关羽,在桃园三结义,也就是“拜把子”的时候,就把猪肉萱花豆腐放在一锅里一起炖。这就是把子肉的前身。到了隋朝时期有一名厨子把这种做法给改进后,做出来的肉肥而不腻,进行了大力宣传至今天就成了现在的把子肉。
把子肉学习内容:
把子肉配料、肉的腌制和前期准备、花干、海带、肉丸、青菜等配菜的准备、汤的炖制、大盆菜荤素菜的炖制、出成品。
实践操作内容:
1.把子肉的系统讲述;
2.把子肉原料的选购;
3.把子肉食材的预加工;
4.把子肉制作的基本标准;
5.把子肉制作的制作步骤;
6.把子肉经营定价原则;
7.培训调味品及原料的货源渠道;
8.经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
选择艾老爷徐州小吃培训学技术的三大理由?
1、培训项目多,学费低,让您有得选,值得选。
花少量钱学多项技术;另外还有多个小吃综合套餐班值得推荐。
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