南昌手工巧克力培训班！

　　南昌手工巧克力培训班！手工巧克力是世界上受欢迎的食品，用热带植物可可果实和可可豆，磨成粉，加糖和香料等，纯粹手工制成，带有浓郁香味，成为目前消费群体非常喜欢的产品。南昌酷德裱花蛋糕西点培训学校推出手工巧克力培训课程，欢迎各位朋友前来报名学习。

　　课程制作：

　　1.巧克力切碎，隔60°c的温水加热，同方向不断搅拌，巧克力加热到50-55度之间，关火，取出。

　　2.小锅放大理石台上，继续同方向搅拌到温度降到27-28度，放回加热的锅中，升温到30-32度，巧克力快速倒裱花袋，花嘴剪开小口，模具底部开始挤，挤好，轻震模具，震掉气泡，模具放冰箱冷藏1小时，巧克力凝固，脱模即可。

实践操作内容：

1.手工巧克力的系统讲述;

2.手工巧克力原料的选购;

3.手工巧克力食材的预加工;

4.手工巧克力制作的基本标准;

5.手工巧克力制作的制作步骤;

6.手工巧克力经营定价原则;

7.培训调味品及原料的货源渠道;

8.经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

　　在教学过程中，老师对待每一个学员都是一样的，关心学员提出的各种问题并给予解答，保持微笑。学员就是我们的顾客，坚持顾客至上的原则。毕业学员我们将提供终身免费再学的政策，保证学员不会忘记所学知识，即使忘记了可再来我们公司免费学习。在实开店过程中有任何问题，都可以留言或来公司或其它方式咨询，我们也会认真解答，提供开店指导。