糖糕培训

糖糕是一种以面粉、白糖、红糖为材料制作的特色传统小吃，以现炸现吃最能体现其香甜可口，酥脆诱人的特点。刚出锅的糖糕呈椭圆体，形状立整。放置后容易变软变塌，表皮不再松脆，吃起来又有一番风味。

培训安排

1、专项老师现场教学操作，学员从旁学习和观摩;

2、学员自己按照所学流程制作成品，老师从旁指导 ;

3、学员自己独立完成成品 制作，制作完成，有老师点评并给出指导和改进意见;

4、后期学员自我思索，老师引导，熟透操作流程，形成自己的操作风格;

培训内容

1.讲述糖糕所用设备的认知和使用方法;

2.糖糕和面和揉面的手法和配方;

3.糖糕烫面的做法和技巧;

4.重点掌握糖糕入锅时的油温、时间和火候;

5.糖糕全套的制作方法和配方;

6.糖糕系列的搭配和出品。

理论学习

1.开店流程讲述，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详情批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。

3.投资预算分析及风险回避，店面经营的日常管理。

培训优惠

1.根据投资能力指导选址及经营管理技巧。

2.根据店面情况设计装修方案。

3.分析整体店面的投资预算。

4.根据当地消费水平，合理设定销售价格及营销方案。

5.教学员如何在市面上购买到所需要的原料和厨具设备，方便大家开店经营。

择校理由

1.学校是全国知名的小吃培训学校，学校环境好，安全可靠

2.针对学员，我们免费提供食宿，同时方便学员与师傅之间课后更好的交流与沟通

3.一次性收费，包含学习原料费、学费，还提供菜单免费设计、店面设计指导，解决您创业的后顾之忧!

4.我们主要以教学为主，百分百传授配方，百分百毫无保留，老师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术

免费服务

1.提供N家学员成功店铺供您参考。

2.提供海量样板店效果图和开店导航图纸、产品精美照片，免费店面设计、装修风格设计、厨房设备摆放设计、开业菜谱、菜单设计。

3.免费预算学员开店费用以及开店所用工具、设备清单和材料、食材采购清单。

4.学员可自由、免费选择使用学校旗下强势注册商标品牌。

5.免费讲解店面筹建技巧、选址技巧、开店前筹备技巧、开张筹备技巧、开业后运营技巧、品牌打造技巧。

6.学员在开店过程中遇到困难可随时拨打24小时帮扶热线，由售后总监接听电话;如果电话中解决不了的，也可预约来学校再次学习。

7.签定"包教包会"合同起，所学项目改良、创新、升级，技术免费学习，终生有效。

8.免费提供开店导航流程方案、实习店铺、免费推荐就业岗位。