凉拌菜培训

凉拌菜，品种繁多，用料考究，采用特制红油汁、麻辣油等调味料，无论各种新鲜蔬菜、豆制品或熟食肉类等，经过特制的红油汁、麻辣油按比例调拌，即可做出人人喜爱的香辣开胃凉拌菜，其色泽鲜艳红亮、清脆爽口、满嘴留香、香辣诱人。

利润分析

凉拌菜的利润是非常高的,我们都知道,凉拌菜制作比较简单,将食材简单的进行处理之后直接拌制而成.一般来说,一碗凉拌菜的成本在3-5元之间,而一碗凉拌菜的售价大概是在12-20不等.我们以成本4元来计算,而售价为12元计算.那么一碗凉拌菜可以盈利8元.如果你一天能够卖上50碗的凉拌菜,那么当天的利润就可以达到400元了.按照这样计算的话,一个月就能够获利12000元.而且凉拌菜售卖简单,弄一个简单的小摊子就可以做了.重点还是要在技术上面,做的凉拌菜味道好,那么生意自然就好了.

授课品类

学习凉拌：黄瓜、海带丝、腐竹、木耳、石花菜、金针菇、蕨菜、竹笋、藕片、花生米、鱼腥草、千张、香干、素粉丝等...

课程设置

1、课程主要是学习制作红油，学习如何使用各类天然食材制作凉拌菜常用香辣红油。

2、课程主要学习制作拌酱，学习如何使用泡椒、花椒、生姜等食材制作调味拌酱。

3、课程主要学习制作蒜水，学习如何运用大蒜等食材制作谅拌菜专用蒜水。

4、课程主要学习原料处理，学习各类菜式的清洗、切法、保存等方法。

5、课程主要学习拌制菜品，学习各类菜式的拌制、调味、香味、色泽等知识。

6、开店指导，流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。

培训对象

本项目适合打工一族、毕业学生，待业在家有创业意愿的人群。不论你有经验还是0基础，创富餐饮将手把手教会你正宗的四川凉拌菜技术，不管是学来创业还是给家人吃，都是不错的选择!

培训详情

学习时间：自由安排时间、没有时间规定，直到学会为止

学习方式：师傅手把手教学，一对一培训，亲自动手操作

原料设备：在当地的菜市场、厨具店，均可购买所有原材料，配料，工具

售后服务：学会为止 包教包会

适合人群：餐饮加盟 自有店铺 餐饮创业 自主创业 大学生

投资优势：我校在产品方面具有自己的核心优势，让您轻松创业，胜券在握!对投资者来说，该项目具有、易管理、利润空间大等许多优点，而且经营成功率高。

慎重承诺

1.教师手把手教让学员亲身动手做，时刻不限。什么时分学好什么时分走，包教包会，吃住免费。

2.全部练习项目全部是真材实料，现场实地练习。

3.练习期间全部的资料由学校担任，不收取学员资料费。

4.学校一概一次性收费，半途不另收其他任何费用。

5.学员学回去到家忘了，再来学校学习免费练习，终身免费技术晋级、技术效能，开业教师去经历。

6.学员来学习要勤动手做，手不能懒，回家才会干，是每个学员回来开店成功，保证学员开店成功。

7.凡来参与学习者，均可享用国家财政补贴，收费优惠，莫失良机。