济南培训新闻

渐行渐远的2017，给餐饮人留下了冷暖自知的唏嘘。一面是50万家餐厅关门，哀鸿一片，一面是小品类风生水起，动辄就是百千万的融资。纷来沓至的2018，究竟是餐饮品类间的劳燕分飞

作者:美食可寻

2018.07.01

仿佛就在弹指一挥间，2017年就这样过去了！回顾过去这一年的餐饮行业，你有没有错过了哪些风口和机会？总结过去，才能继续前行，展望未来。那么，在新的一年里，餐饮行业将会

作者:美食可寻

2018.07.01

对于南京的广大吃货们来说，这个周一有点意外。6 月 11 日中午，不少白领打开各家外卖 app，纷纷跳出 " 今日专享 10 元 "" 满 30 元减 19 元 " 等优惠界面，选好心仪的餐厅和餐点，商家

作者:美食可寻

2018.06.30

很多餐厅为讲求美观，会使用木制做餐具，看起来更时尚、有文青fu，拍照十分吸睛!然在使用此餐具时，更需注意安全卫生!英国伯明翰一间餐厅过去以木制砧板放食物供应给客人，疑似

作者:美食可寻

2018.06.30

近十年以来国内餐饮业发展迅猛，西点行业更是其中翘楚，自2011年以来西点行业总产值平均每年增长20%，西点培训市场的火爆也随之而来。然而市场的火爆却给西点爱好者以及创业者却

作者:美食可寻

2018.06.29

香香脆脆的千层酥皮，配好酸酸甜甜的覆盆子和浓郁的奶油，交织的味道细腻而又美味，让人回味无穷。面对着如此精美的美食，是不是很心动啊，增加听过这样一个传言，有人说千层

作者:美食可寻

2018.06.29

作为店长，除了关注营业额，更多的时候是在员工的管理方面。但是，现在当店长不好当啊，要管人还得哄着管。一不小心话说重了，员工就撒手不干了。到底该怎么办呢？新店长的烦

作者:美食可寻

2018.06.28

近年来，烘焙逐渐热了起来，相比去蛋糕店买蛋糕，自己做的更加的营养健康，而且自己做的，吃起来更加的美味，因为制作蛋糕本身就是一件幸福的事情。制作过程的享受，也给人一

作者:美食可寻

2018.06.28

我现在开新店，商业体基本不太考虑了，如果有合适位置的路边店面，我宁愿考虑这类店址。类似这样的选址观念，目前在杭州餐饮经营者中日趋普遍。这话也许会让商业体的招商负责

作者:美食可寻

2018.06.28

随着90后、00后消费者的崛起，餐饮业业态正在悄然发生着变化。你会发现，越来越多的轻餐饮品牌出现在城市的角角落落，以及各大商超的中庭或过道空间。这些年轻消费者对美容餐、

作者:美食可寻

2018.06.28