快节奏生活加上市场所需,如今快餐行业已然供不应求,虽然每天都会有很多快餐店,同时也有很多临社会的淘汰。在巨大利润之下,北京品味轩餐饮培训公司小吃培训快餐项目以现炒现卖的特色赢得了许多者的青睐,不仅味道好,而且各类菜品也非常有营养,能够为消费者带来更高品质的快餐需求。快餐小炒培训班要多久才能学会?接下来小编会给大家详细介绍。
培训内容
1、首先练习基本功抛锅;
2、接着练习切菜、打合;
3、开始上灶台炒菜;
菜品种类
1、酸豆角肉末; 2、芹菜香干; 3、红烧茄子; 4、农家小炒肉; 5、香干回锅肉 ;6、尖椒猪肝; 7、莴笋炒肉; 8、小炒黄牛肉; 9、红烧鱼块; 10、辣子鸡丁; 11、韭菜炒河虾; 12、香辣小鱼干; 13、麻婆豆腐; 14、红烧排骨;15、干锅田鸡; 16、铁板黄鳝; 17、青椒榨菜肉丝; 18、酸辣肥肠; 19、酸辣土豆丝; 20、黑木耳肉丝; 21、大碗豆角; 22、酸辣鸡杂;23、剁椒鱼头; 24、梅菜扣肉.......还有铁板及干锅类等等。
自我实践
1.练习期间,公司提供所有原材料,学员亲手操作练习,老师旁边检查。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
培训详情
学习时间:一般的学习一个套餐6--10天{每个人的接收和领悟能力不一样,具体学习时间不限制,什么时候学会学好学满意为止}
学习方式:现场手把手教学,学员实际操作学习。
原料设备:不受任何限制
售后服务:永久售后服务
按照快餐小炒标准的比例配方,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
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