肥肠粉培训

【培训介绍】

肥肠粉是四川省成都市众多地方传统名小吃中最有特色的品种之一，主要材料有红薯粉，辅料有肥肠、菜子油、干红辣椒花椒等。

【培训内容】

(1)所需配料认识。

(2)肥肠粉辣椒水的配置与技巧。

(3)所需蔬菜分析与切制。(包含加工工具、设备的使用方法)

(4)肥肠粉所需原料煮制与时间控制技巧。

(5)肥肠粉专用粉技术及制作。

(6)肥肠粉所需各种配菜的制作技术。(凉拌菜、泡菜等)

　　【培训时间】

学习时间(学习3到5天左右，不限时间，包学会，学会为止)

　　【关于吃住】

　　吃，提供工作餐，在培训期间，从早到晚都有学习各项目学员做的作品，大家都可以互相品尝。如果不想吃，可以叫外卖，找前台即可。

　　住，提供住宿(带空调)，也有与我们合作的宾馆，价格非常实惠。

【常见问题解答】

1、你们是加盟形式还是技术传授?

我们是技术传授，配方+技术+实操，所学技术全部传授。不保留，学员完全掌握核心技术，不受限制，独立开店。

2、你们是学校还是培训公司?

我们是公司形式，不是学校，我们针对的学员都是自己创业开店的，老师一对一教学，学员全部动手操作，重实操、少理论。简单易学。上手快。

3、现在培训机构多，到你们哪里能学到真技术吗?

我们的宗旨是不忽悠、不欺骗任何一个学员，诚信教学的态度，过硬的技术，赢得了无数学员好评!我们用味道说话，每位学员都可以来我们公司考察品尝。满意了在学习。