【培训介绍】
萝卜牛杂是用白萝卜、牛杂等制作的一道流行于广州西关的著名小吃,属于粤菜系,人们记忆中的美食之一。此小吃有近二百年历史。有一种说法,认识广州就得从萝卜牛杂开始。
【培训内容】
1、食材的选择及有效的处理方法
2、各类牛杂的不同处理方式
3、处理牛杂自身的膻味方法
4、调料的配比
5、烹制的时间及火候
6、开店前期的选址和后期经营理念
【培训时间】
学习时间(学习3到5天左右,不限时间,包学会,学会为止)
【关于吃住】
吃,提供工作餐,在培训期间,从早到晚都有学习各项目学员做的作品,大家都可以互相品尝。如果不想吃,可以叫外卖,找前台即可。
住,提供住宿(带空调),也有与我们合作的宾馆,价格非常实惠。
【常见问题解答】
1、你们是加盟形式还是技术传授?
我们是技术传授,配方+技术+实操,所学技术全部传授。不保留,学员完全掌握核心技术,不受限制,独立开店。
2、你们是学校还是培训公司?
我们是公司形式,不是学校,我们针对的学员都是自己创业开店的,老师一对一教学,学员全部动手操作,重实操、少理论。简单易学。上手快。
3、现在培训机构多,到你们哪里能学到真技术吗?
我们的宗旨是不忽悠、不欺骗任何一个学员,诚信教学的态度,过硬的技术,赢得了无数学员好评!我们用味道说话,每位学员都可以来我们公司考察品尝。满意了在学习。
山东省济南市槐荫区经十路27180-3号
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